じゃがいものおすすめレシピは?じゃがいもの品種・特徴にあったレシピを料理のプロが教えます!!

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高評価のクリスマスプレゼント yumiranさま専用の 植物/観葉植物
高評価のクリスマスプレゼント yumiranさま専用の 植物/観葉植物

ユッカ ブルーセンチュリー No.3
麻紐仕立て☆苔玉吊り下げ ハンギングそのまま飾ります即購入 OK ^ ^葉色が美しく、すくすくと元気いっぱいです⭐︎ 2点以上(3980円〜 )のお買い上げ☆メリカリ便で発送致します。,☆☆☆(^O^☆♪室内で気軽に緑を楽しむことができます、明るい室内〜室外と置き場所を選ばず、管理やすい植物です,水やりさえ気を付ければ初心者でも育てやすいですよ。☆苔玉のサイズ☆玉の直径 約8センチサイズ サイズ 全体高さ約21〜23cm 横大きさ約16〜19cm同梱本体とは別に吊り下げ用の紐とS字フックを2個お付けします。(お受け取り後 フック付けていなかった場合は評価前にご連絡いただけましたらすぐ発送対応します)☆水やり☆週に一、ニ度程度、もしくは苔玉を持って軽くなっていたり、水の中に数分沈ませて給水させてください。余分な水をよく切ってから飾りに戻しましょう。また、霧吹きも吸水に有効です。☆ 発送☆普通郵便(特定記録郵便さ含む)の配達日数が+1日延び、土曜配達が中止となりました。第四種郵便での発送となります! 不着や破損などの場合でも保証がございません、梱包はリサイクル材を利用場合があります、ご了承ください、*保証無しとなりますので、発送方法が変わり、别途料金が必要となります、必要な場合は購入前にお知らせください。速達十200円ご購入後、1~2日で発送手続き致しますが土日祝日は発送出来ませんので、ご了承下さい。 極力土日、休日を挟まないようにいたします。☆水やり☆苔玉を持って軽くなってから、水の中に数分沈ませて給水させてください。余分な水をよく切ってから飾りに戻しましょう。また、霧吹きも吸水に有効です。※ ☆☆植物の状態は日々変化します。写真と全く同一でないことはご理解ください。屋外管理ですので枯葉や虫の混入がある場合がありますので、ご理解願います( ノ;_ _)ノ撮影日:状態は画像をご覧ください。名前は間違い記入場合があり、写真をご確認の上素人の趣味レベルなので神経質な方は、御遠慮下さい。m(__)m☆☆☆画質により色味が違って見えるとがあります素人趣味で育ててものなので、完璧な方ご遠慮ください(>人<;)なさい。どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>インテリア小物>>>植物/観葉植物
商品の状態:目立った傷や汚れなし
:グリーン系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:埼玉県
発送までの日数:1~2日で発送

青春の甲子園!入場行進曲集(1994~2008)

じゃがいもの生産量ダントツ日本一の北海道!国内生産量の8割を占めます。
北海道で作られているじゃがいもの品種だけでも数十種類もあり、みなさんが普段よく目にする男爵やメークインをはじめ、一口にじゃがいもと言っても、色や形だけでなく、味や食感も様々です。

 

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簡単・時短・美味しいをテーマにしたレシピ考案は、イタリア2つ星レストランでパティシエシェフとして6年間勤められた経験を持つ、料理研究家のSacci先生(左)です。

Sacci先生についてはこちらの記事で詳しくご紹介しております。

 

 

高評価のクリスマスプレゼント yumiranさま専用の 植物/観葉植物

こちらは男爵に次ぐ生産量でとっても一般的なじゃがいもですね。じゃがいもの品種と言えばで思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
皮が薄く甘みがあります。煮崩れしにくいので、煮物やシチューに適しています。
越冬すると甘みがさらに濃厚になります。

 

Sacci先生レシピ

メークインのチヂミ

 

野菜もたっぷりにとれて少し変わりダネなので、じゃがいもレシピのレパートリーが増えること間違いなし。

 

 

そのほかにもじゃが団子を作りました。

ポテトもちですね。

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こちらはイタリア料理。周りはサクッと中はもっちりとの食感がたまらない美味しさ。手間がかかり難しそうだけど、Sacci先生のレシピで手軽にできちゃいます!

 

 

 

シャドークイーン

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ちなみにフライするとこんな感じ

 

Sacci先生レシピ

シャドークイーンのラーパーツァイ

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ラーパーツァイとは台湾料理で白菜で作るのが一般的ですが、今回はこの色を活かしてシャドークイーンでの作り方を教えてくれました。歯応えとホアジャオの香りが最高の一品。

 

 

 
ノーザンルビー

こちらもピンク色が可愛い品種。やや粘質で煮崩れはしにくいので、煮物にも向いてますし、
シャドークイーンと同じく色を活かしたポテトフライ・ポテトサラダなんかもおすすめです。ラーパーツァイをノーザンルビーで作ってもgoodです。

 

Sacci先生レシピ

ノーザンルビーの冷製ポテトスープ

 

いわゆるビシソワーズですね!薄ピンクがとっても可愛いです。これをシャドークイーンで作るとちょっとグレーっぽい色になるので(味は良いのですが)ノーザンルビーで作るととっても可愛くできますよ!温かいスープでも美味しいです。

 

 

 

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正式名称はグランドペチカ。見た目は強烈なインパクトがありますが、切ってみると鮮やかな黄色です。
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デストロイヤーのローズマリー焼き

 

見た目も華やかで、デストロイヤーの特徴が活かされたイタリア料理のレシピです。食べ応えは抜群。

 

 

 
きたあかり

定番で人気の品種。粉質で黄色く優しい甘さ。ホクホク感があり蒸してバターと一緒に食べると抜群の美味しさ。煮崩れはしやすいので、潰して使うレシピがおすすめ。

 

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じゃがいもグラタン

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こちらはホワイトソースの作り方がポイント。手間のかかるホワイトソースをいかに簡単で手軽に作れるかをSacci先生が教えてくれています。

きたあかりに限らずどのじゃがいもを使ってもOKです!

 

 
インカのめざめ

小ぶりですが、栗のようなナッツのような独特の風味があり甘いのでとっても人気です。生産量は少なく市場にはあまり出回っていません。煮崩れもしにくいので、煮込み料理やフライ、コロッケなどにしても美味しいです。

 

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じゃがカレーチーズ春巻き

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衣の部分に春巻きを使うことでとっても手軽。子供も大好きなカレー風味でおやつ感覚で食べれる一品です。

 

 

 

6種類のじゃがいもの特徴とその特徴を活かしたレシピをご紹介しました。
ぜひご自宅で美味しいじゃがいも料理を作ってみてください!

 


こどものうた ざっくざく!宝箱

大阪府出身。10代〜20代半ばまで某劇団員として舞台で活躍。

アスリートのセカンドキャリアや、ラグビーW杯2019、東京五輪・パラリンピック2020に仕事で携わることに興味を持ち現在の職に就く。

MBS『産直ダイスケ』のロケへ、大畑大介マネージャーとして3年間同行してきた経緯から、大畑大介商店担当となり、現場取材・取材記事作成・商品撮影・サイト運営・SNS運用等、奔走中。

 

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