じゃがいものおすすめレシピは?じゃがいもの品種・特徴にあったレシピを料理のプロが教えます!!

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◆出品中の商品一覧◆→#furugi_banzai\r\r◆プロフィールをよく読んでからご購入下さい◆\r\r7~12日で商品は削除となり再度出品することはありません。\r他サイトで出品はしておりますが\r同時出品はしておりませんので即購入OKです。\r\rまた、出品期間が短い為にコメントの返答は一切行っておりません。\r(コメントは気付き次第削除しますのでご了承下さい)\r\rA7718/美品 春夏 FRAY I.D フレイアイディー アンゴラ混 装飾付き おしゃれ 丸首 長袖 ニット リブ セーター F 紺/レディース カーディガン\r\r◆ カラー ◆\r表:ネイビー\r裏:写真で分かりづらい場合記載致します。\r\r\r◆ 素材 ◆\r表:アクリル63 ナイロン31 アンゴラ5 ポリウレタン1\r\r◆ 表記サイズ:F\r※必ず寸法をお確かめ下さい。\r\r◆ 製造元or代理店:(株)マッシュスタイルラボ\r\r\r◆ 平置き寸法 ◆\r\r肩幅 (袖山~袖山)  :約48cm\r身幅 (脇下~脇下)  :約56cm\r着丈 (後ろ襟裏~裾) :約51cm\r袖丈 (袖山~袖先)  :約59cm\r\r※多少の誤差はご了承下さい。\r\rコンディション(商品状態)\r\r◆ 記載できる範囲のシミ、汚れ ◆\r※ 目安 小さい=5mm程 大きい2cm程 広範囲10cm以上\r\rフロント下部の四角い装飾が欠品しております。\r(バランスを整えるなら下のもう一つの四角い装飾を\r取っても良いかもしれません)\r素材特有の細かい繊維の飛び出しがございます。\r\rご理解頂ける方のみご購入ください。\rその他、ダメージ汚れはございません。\r\rS~A\r\r\r【N】 :新品、未使用品\r\r【SS】:数回着用とても良い状態\r\r【S】 :傷・汚れ等はなく多少の使用感程度\r\r【A】 :1~3箇所の目立たない傷汚れ等\r\r【AB】:5~10箇所の目立たない傷汚れ等\r\r【B】 :1~3箇所の目立つ傷・汚れ等\r\r【C】 : 5~10箇所の目立つ傷・汚れ等\r\r【D】 :記載するのは困難な過度の使用感
カテゴリー:レディース>>>トップス>>>ニット/セーター
商品の状態:目立った傷や汚れなし
商品のサイズ:FREE SIZE
ブランド:フレイ アイディー
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:未定
発送元の地域:埼玉県
発送までの日数:1~2日で発送

マックスマーラ(イタリア製) 濃紺フード付ざっくりニット

じゃがいもの生産量ダントツ日本一の北海道!国内生産量の8割を占めます。
北海道で作られているじゃがいもの品種だけでも数十種類もあり、みなさんが普段よく目にする男爵やメークインをはじめ、一口にじゃがいもと言っても、色や形だけでなく、味や食感も様々です。

 

1035、自衛隊パッチ

 
簡単・時短・美味しいをテーマにしたレシピ考案は、イタリア2つ星レストランでパティシエシェフとして6年間勤められた経験を持つ、料理研究家のSacci先生(左)です。

Sacci先生についてはこちらの記事で詳しくご紹介しております。

 

 

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こちらは男爵に次ぐ生産量でとっても一般的なじゃがいもですね。じゃがいもの品種と言えばで思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
皮が薄く甘みがあります。煮崩れしにくいので、煮物やシチューに適しています。
越冬すると甘みがさらに濃厚になります。

 

Sacci先生レシピ

メークインのチヂミ

 

野菜もたっぷりにとれて少し変わりダネなので、じゃがいもレシピのレパートリーが増えること間違いなし。

 

 

そのほかにもじゃが団子を作りました。

ポテトもちですね。

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こちらはイタリア料理。周りはサクッと中はもっちりとの食感がたまらない美味しさ。手間がかかり難しそうだけど、Sacci先生のレシピで手軽にできちゃいます!

 

 

 

シャドークイーン

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ちなみにフライするとこんな感じ

 

Sacci先生レシピ

シャドークイーンのラーパーツァイ

ダイハツ キャンバス プルバックカー ミニカー

 

ラーパーツァイとは台湾料理で白菜で作るのが一般的ですが、今回はこの色を活かしてシャドークイーンでの作り方を教えてくれました。歯応えとホアジャオの香りが最高の一品。

 

 

 
ノーザンルビー

こちらもピンク色が可愛い品種。やや粘質で煮崩れはしにくいので、煮物にも向いてますし、
シャドークイーンと同じく色を活かしたポテトフライ・ポテトサラダなんかもおすすめです。ラーパーツァイをノーザンルビーで作ってもgoodです。

 

Sacci先生レシピ

ノーザンルビーの冷製ポテトスープ

 

いわゆるビシソワーズですね!薄ピンクがとっても可愛いです。これをシャドークイーンで作るとちょっとグレーっぽい色になるので(味は良いのですが)ノーザンルビーで作るととっても可愛くできますよ!温かいスープでも美味しいです。

 

 

 

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正式名称はグランドペチカ。見た目は強烈なインパクトがありますが、切ってみると鮮やかな黄色です。
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デストロイヤーのローズマリー焼き

 

見た目も華やかで、デストロイヤーの特徴が活かされたイタリア料理のレシピです。食べ応えは抜群。

 

 

 
きたあかり

定番で人気の品種。粉質で黄色く優しい甘さ。ホクホク感があり蒸してバターと一緒に食べると抜群の美味しさ。煮崩れはしやすいので、潰して使うレシピがおすすめ。

 

【HUSAR(ユサール)】実物SMGマガジンインサート

じゃがいもグラタン

ウーハーボックス12インチ、タランプスアンプ、ホーンドライバーフルセット

 

こちらはホワイトソースの作り方がポイント。手間のかかるホワイトソースをいかに簡単で手軽に作れるかをSacci先生が教えてくれています。

きたあかりに限らずどのじゃがいもを使ってもOKです!

 

 
インカのめざめ

小ぶりですが、栗のようなナッツのような独特の風味があり甘いのでとっても人気です。生産量は少なく市場にはあまり出回っていません。煮崩れもしにくいので、煮込み料理やフライ、コロッケなどにしても美味しいです。

 

(BLACKHAWK)ブラックホークCQBリガーベルト(M) ※自衛隊特殊部隊

じゃがカレーチーズ春巻き

JENNEリネン混チェックペンシルスカート

 

衣の部分に春巻きを使うことでとっても手軽。子供も大好きなカレー風味でおやつ感覚で食べれる一品です。

 

 

 

6種類のじゃがいもの特徴とその特徴を活かしたレシピをご紹介しました。
ぜひご自宅で美味しいじゃがいも料理を作ってみてください!

 


眠りのマドンナ

大阪府出身。10代〜20代半ばまで某劇団員として舞台で活躍。

アスリートのセカンドキャリアや、ラグビーW杯2019、東京五輪・パラリンピック2020に仕事で携わることに興味を持ち現在の職に就く。

MBS『産直ダイスケ』のロケへ、大畑大介マネージャーとして3年間同行してきた経緯から、大畑大介商店担当となり、現場取材・取材記事作成・商品撮影・サイト運営・SNS運用等、奔走中。

 

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E-mail rugby@ohatadaisukeshouten.com

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