じゃがいものおすすめレシピは?じゃがいもの品種・特徴にあったレシピを料理のプロが教えます!!

フローライト 丸玉 208g五等分の花嫁 タペストリー コンプ

男女兼用 レトロな小物入れ 雑貨
男女兼用 レトロな小物入れ 雑貨

Vintage マルボロキーホルダー
30年以上前の物です。タンスの引出しに入ったままでしたので、型崩れも無く比較的綺麗です。布やレースの部分は長期保存による汚れが見られますが、破れ等は有りません。同じ時期の旅行用ソーイングセットが入ってましたので、お付けします。元々の本体材質上のササクレは多少有ります。素人の長期自宅保管品にご理解の上、写真を良くご確認頂きご購入お願い致しますm(_ _)mリサイクルダンボールにての発送になります。
カテゴリー:その他>>>アンティーク/コレクション>>>雑貨
商品の状態:やや傷や汚れあり
:グリーン系/グレイ系/レッド系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:大阪府
発送までの日数:2~3日で発送

トップカット 斑入り モンステラ ボルシギアナ ホワイトタイガー 散り斑入り株

じゃがいもの生産量ダントツ日本一の北海道!国内生産量の8割を占めます。
北海道で作られているじゃがいもの品種だけでも数十種類もあり、みなさんが普段よく目にする男爵やメークインをはじめ、一口にじゃがいもと言っても、色や形だけでなく、味や食感も様々です。

 

おらいさん苗セット売り 札付き 新作

 
簡単・時短・美味しいをテーマにしたレシピ考案は、イタリア2つ星レストランでパティシエシェフとして6年間勤められた経験を持つ、料理研究家のSacci先生(左)です。

Sacci先生についてはこちらの記事で詳しくご紹介しております。

 

 

男女兼用 レトロな小物入れ 雑貨

こちらは男爵に次ぐ生産量でとっても一般的なじゃがいもですね。じゃがいもの品種と言えばで思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
皮が薄く甘みがあります。煮崩れしにくいので、煮物やシチューに適しています。
越冬すると甘みがさらに濃厚になります。

 

Sacci先生レシピ

メークインのチヂミ

 

野菜もたっぷりにとれて少し変わりダネなので、じゃがいもレシピのレパートリーが増えること間違いなし。

 

 

そのほかにもじゃが団子を作りました。

ポテトもちですね。

レトロ/昭和レトロ人形/ソフビ人形

 

 

こちらはイタリア料理。周りはサクッと中はもっちりとの食感がたまらない美味しさ。手間がかかり難しそうだけど、Sacci先生のレシピで手軽にできちゃいます!

 

 

 

シャドークイーン

スコットクラブ vin スカート 新品・未使用

ちなみにフライするとこんな感じ

 

Sacci先生レシピ

シャドークイーンのラーパーツァイ

《#トートバッグ》 kakatoo デイリー 通勤 シンプ ネン カカト 138

 

ラーパーツァイとは台湾料理で白菜で作るのが一般的ですが、今回はこの色を活かしてシャドークイーンでの作り方を教えてくれました。歯応えとホアジャオの香りが最高の一品。

 

 

 
ノーザンルビー

こちらもピンク色が可愛い品種。やや粘質で煮崩れはしにくいので、煮物にも向いてますし、
シャドークイーンと同じく色を活かしたポテトフライ・ポテトサラダなんかもおすすめです。ラーパーツァイをノーザンルビーで作ってもgoodです。

 

Sacci先生レシピ

ノーザンルビーの冷製ポテトスープ

 

いわゆるビシソワーズですね!薄ピンクがとっても可愛いです。これをシャドークイーンで作るとちょっとグレーっぽい色になるので(味は良いのですが)ノーザンルビーで作るととっても可愛くできますよ!温かいスープでも美味しいです。

 

 

 

男女兼用 レトロな小物入れ 雑貨

正式名称はグランドペチカ。見た目は強烈なインパクトがありますが、切ってみると鮮やかな黄色です。
マニフィーク リンクルリフト ジェルクリーム 100g 新品・未開封

男女兼用 レトロな小物入れ 雑貨

デストロイヤーのローズマリー焼き

 

見た目も華やかで、デストロイヤーの特徴が活かされたイタリア料理のレシピです。食べ応えは抜群。

 

 

 
きたあかり

定番で人気の品種。粉質で黄色く優しい甘さ。ホクホク感があり蒸してバターと一緒に食べると抜群の美味しさ。煮崩れはしやすいので、潰して使うレシピがおすすめ。

 

〈INGEBORG/インゲボルグ〉ロングフレアスカート ブラック

じゃがいもグラタン

ステンカラーコート ライナー付き ロングコート 美品

 

こちらはホワイトソースの作り方がポイント。手間のかかるホワイトソースをいかに簡単で手軽に作れるかをSacci先生が教えてくれています。

きたあかりに限らずどのじゃがいもを使ってもOKです!

 

 
インカのめざめ

小ぶりですが、栗のようなナッツのような独特の風味があり甘いのでとっても人気です。生産量は少なく市場にはあまり出回っていません。煮崩れもしにくいので、煮込み料理やフライ、コロッケなどにしても美味しいです。

 

専用ページです!!

じゃがカレーチーズ春巻き

グローバルワーク 浴衣XXL 甚平XL セット! GLOBAL WORK

 

衣の部分に春巻きを使うことでとっても手軽。子供も大好きなカレー風味でおやつ感覚で食べれる一品です。

 

 

 

6種類のじゃがいもの特徴とその特徴を活かしたレシピをご紹介しました。
ぜひご自宅で美味しいじゃがいも料理を作ってみてください!

 


Callaway 純正品トルクレンチ

大阪府出身。10代〜20代半ばまで某劇団員として舞台で活躍。

アスリートのセカンドキャリアや、ラグビーW杯2019、東京五輪・パラリンピック2020に仕事で携わることに興味を持ち現在の職に就く。

MBS『産直ダイスケ』のロケへ、大畑大介マネージャーとして3年間同行してきた経緯から、大畑大介商店担当となり、現場取材・取材記事作成・商品撮影・サイト運営・SNS運用等、奔走中。

 

関連情報

【産地直送】生産者と食卓を共に笑顔に|大畑大介商店

大サイズ 17センチ ブーファン ハエマンソイデス

ダイコー プロフィールド石鯛 スーパーロイヤル555三本半柳腰 株式会社ディンゴ
住所 〒530-0047
大阪市北区西天満4-9-12
リーガル西天満ビル903号室
アガベ カブトガニ錦 兜蟹錦 連棘甲蟹錦 3株
定休日 土日祝
クミキョク☆ワンピース ☆お花レース 辻井 伸久(ツジイ ノブヒサ)
E-mail rugby@ohatadaisukeshouten.com

コメントは受け付けていません。

特集

《9-⑤》⋈* ヘアクリップ ⋈* 5個セット ベビー キッズ ヘアピン